Envíos gratis para pedidos a partir de 59€
Envíos gratis para pedidos a partir de 59€
Rango de precios: desde 8,90 € hasta 59,90 € I.V.A incluido
Marula es un café con personalidad, muy expresivo y vibrante. Aporta una taza intensa, para quien disfruta de un café especial y no algo común para todos los días.
Procedente de la región de Kiambu, tenemos un varietal SL 24 y SL 28 típicos de Kenia. Las condiciones de altura, unido a su recolección artesanal y la particularidad el suelo en esta región, da como resultado un café muy expresivo y especial en taza.
Este café ha seguido un proceso lavado, lo que significa que el fruto se despulpa y se lava en agua antes de secarse. Este proceso da lugar a cafés limpios y equilibrados, donde se perciben las notas naturales del grano.
Marula tiene un perfil intenso y brillante y sus notas recuerdan precisamente a su nombre, ese fruto africano con toques dulces y tropicales.
Es un café absolutamente recomendado para métodos de filtro, pero quienes lo prueban en espresso o moka italiana lo encuentran atractivo y válido.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y el calor. Una vez abierto, cerrar bien el envase o utilizar un recipiente hermético. Este café alcanzará todo su potencial en torno a las 4 semanas desde su tueste y recomendamos consumir preferentemente antes de 3 meses.
Si quieres, en los detalles de tu pedido, cuéntanos qué maquina tienes, cuánto tiempo llevas usándola o qué molino usas y podremos aconsejarte mejor sobre tu molienda. No dudes en escribirnos un whatsapp después de tu pedido si necesitas detallarnos algo más.
Grano: si tienes tu propio molino, máquina superautomática que realiza la molienda por sí sola, o cafetera con portafiltro naked o atmosférico, te recomendamos comprar el café en grano.
Espresso: Si usas cafetera de espresso (de brazo) y tu cazo es presurizado, esta es tu molienda de elección. Es una molienda muy fina.
Moka/Italiana 3-6 tazas: Molienda fina. Como verás, ajustamos el número de tazas porque tanto la cantidad de agua, como el grosor de la “cama” de café son importantes para la extracción.
Moka/Italiana 12 tazas: Molienda similar a la anterior, pero levemente más gruesa, para facilitar el flujo de agua sobre una cama de café de mayor grosor al anterior.
Filtro: Elige esta molienda, que será medio-gruesa, si usas métodos de filtro como V60, Kalita, Moccamaster, Behmor, prensa francesa, etc.
Cold brew: Es la molienda más gruesa y está pensada para una extracción larga y de esa manera no sobreextraer nuestro café y obtener notas amargas.
No te pierdas nuestras novedades
